Voglia Di Gelato Salato: pizza, salumi e birra da Maestri

Tornano gli aperitivi dedicati al gelato salato del Maestro Ennio Cannella.
In questa “prima di autunno” abbiamo il piacere di ospitare tre maestri del gusto: il pizzaiolo Mirko Petracci della Scaletta (Ascoli Piceno), il salumificio artigianale Fracassa (Sant’Omero) e la birra del birrificio abruzzese Casa di Cura.

4 piatti, 4 emozioni a contrasto tra impasto, condimento, gelato e birra